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गुच्छी पुलाव - प्रसिद्ध डोगरी डिश । Edneet
गुच्छी एक प्रसिद्ध डोगरी डिश है। भारत के जम्मू कश्मीर में बनाए जाने वाले पकवान को डोगरी व्यंजन कहा जाता है। गुच्छी पुलाव एक बहुत ही पौष्टिक व स्वादिष्ट डिश है। गुच्छी एक तरह का मशरूम है, यह बहुत ही ऊंचाई पर पहाड़ी जंगलों में पाई जाती है। गुच्छी प्रोटीन व एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होती है। इसे बनाने के लिए गुच्छी को पानी में भिगो कर रखा जाता है। फिर इसे धोकर अच्छे से नहीं छोड़ दिया जाता है और देसी घी में फ्राई किया जाता है। देसी घी में खड़े मसाले, दही का अन्य मसाले डालकर पकाया जाता है। इसमें फ्राई की हुई गुच्छी और चावल डालकर फिर पकाया जाता है। इसे पकाने के लिए प्याज लहसुन टमाटर का इस्तेमाल नहीं किया जाता है यह पूर्णत एक सात्विक भोजन है।
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कैसे बनाएं से मंडयाली धाम की प्रसिद्ध सेपू बड़ी कुकर में। Traditional Himachali Food! Edneet2:32कैसे बनाएं से मंडयाली धाम की प्रसिद्ध सेपू बड़ी कुकर में। Traditional Himachali Food! Edneet
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हिमाचल में बहुत तरह की व्यंजन बनते हैं। हिमाचली धाम में सभी रेसिपीज बहुत ही अलग तरीके से बनाई जाती हैं और इसमें लहसुन व प्याज का इस्तेमाल नहीं किया जाता है। हिमाचल के सभी जिलों की धाम में कुछ स्पेशल डिश बनाए जाते हैं। सेपू बड़ी मंड्याली धाम की बहुत ही प्रसिद्ध व स्वादिष्ट डिश है। आज के इस वीडियो में हम एक ही बर्तन में सेपू बड़ी बना रहे हैं। #सेपू बड़ी #Himachalidham
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Комментарии

  • @ArtiPanchal-tn6sb
    @ArtiPanchal-tn6sb 8 дней назад

    Thanks mam humari dogri dish ko banana sikhaya aapne❤

  • @apandey327
    @apandey327 13 дней назад

    Nice. In Awadh, my mother used make daal with makhana in my childhood

  • @pareshkumar1554
    @pareshkumar1554 4 месяца назад

    Isme whey protein ke sath fat and bhari Matra mein carbo hota hai..

  • @LearningMall.
    @LearningMall. 4 месяца назад

    Kalari asa nhi banti

  • @Xyz-db4vr
    @Xyz-db4vr 4 месяца назад

    Nice recipe

  • @Navi_21
    @Navi_21 4 месяца назад

    Mandi ki Kachori or Mandi ki dhaam...best hai😍😍

  • @bhi1947
    @bhi1947 5 месяцев назад

    Hello chef Iss ka taste kesa hota hai please inform me

  • @suhaspingle7937
    @suhaspingle7937 6 месяцев назад

    बढीया

  • @BithiGhosh-kr1cj
    @BithiGhosh-kr1cj 7 месяцев назад

    Yummy ❤❤❤

  • @Neelam_01Sharma
    @Neelam_01Sharma 8 месяцев назад

    Wow absolutely very delicious and healthy pulao recipe sharing

  • @anitakasanacookingadda
    @anitakasanacookingadda 9 месяцев назад

    Wow very unique recipe humne pehle nhi khaya

  • @himachalineelamkitchenvlog2404
    @himachalineelamkitchenvlog2404 10 месяцев назад

    Tasty salad recipe sharing

  • @nishanishakukreja7277
    @nishanishakukreja7277 11 месяцев назад

    Please teach us mandi ki daal wali kachori

    • @Edneet
      @Edneet 11 месяцев назад

      Sure I m working on it. Next video is daal ki kachori. Stay tuned. See u coming Wednesday at 7:30 pm.

  • @sahilsehdev68
    @sahilsehdev68 11 месяцев назад

    Madam 1 kg powder banana hai to kitna milk lu aur whey protein ko kitne days ke liye friz main rakhu plzz bata do

  • @shantigoswami6708
    @shantigoswami6708 Год назад

    Tasty

  • @Glitchplayer-7
    @Glitchplayer-7 Год назад

    Thanks a lot mam bahut dhunda lekin aapki video se kaafi help mili

  • @archananagendratiwari2419
    @archananagendratiwari2419 Год назад

    Maah daal ki recipe bataiye jo dhaam me banti hai himacha ke

    • @Edneet
      @Edneet 7 месяцев назад

      Ji jarur jald hi video share karugi

  • @Krishna-do7bv
    @Krishna-do7bv Год назад

    इसे हम जिला कहते हैं पूरा तो और होता है

  • @Krishna-do7bv
    @Krishna-do7bv Год назад

    सिर्फ बड़ी बनाई कैसे जाती है

  • @user-gi6hm4wh3o
    @user-gi6hm4wh3o Год назад

    MAm usma protein Kitna ha

  • @ashishdargarh4834
    @ashishdargarh4834 Год назад

    Pagal Half English/Hindi 🤔😵

  • @cookeryshowwithtanu000
    @cookeryshowwithtanu000 Год назад

    Nice recipe mam with like from tanu please hmare ghr bhi aayen

  • @ramshnehikushwah9394
    @ramshnehikushwah9394 Год назад

    Nice mam ❤❤

  • @mehrajudinsofi9344
    @mehrajudinsofi9344 Год назад

    What is the need to convert this liquid into powder form

    • @Edneet
      @Edneet Год назад

      To store liquid is converted into powder. And if we take it in liquid form we have to consume much more liquid whey.

  • @dhanviaggarwal3412
    @dhanviaggarwal3412 Год назад

    Yumm

  • @SidVlogs97
    @SidVlogs97 Год назад

    1:50 start

  • @bhajanchannel8682
    @bhajanchannel8682 Год назад

    बहुत ही सुंदर 🙏🙏जय श्री राम🌱🙏👍👍 👍👍🍀🌹🌹♥🙏🙏

  • @Pawan25166
    @Pawan25166 Год назад

    👍🏻👍🏻👍🏻 बहुत ही बढ़िया सेपू-बड़ी बनी है जी। मसाले और बनाने के तरीके को समझाने के लिए आपका बहुत-बहुत धन्यवाद !

  • @rajendrasingh8110
    @rajendrasingh8110 Год назад

    Andar se kachori kachi to rahegi hi ya to stuffing ko bhun le ya kachori choti va patali vanaye

  • @ravinderkumarer
    @ravinderkumarer Год назад

    One of tasty preparation kids will surely ralish it's taste

  • @Skhere256
    @Skhere256 Год назад

    This is so nice to watch. I'm originally from Azad Jammu Kashmir in Poonch...and this is a dish we have from the dogri cuisine we still cherish!! I'm ine the west for past 30 years and we still crave this...was looking for the recipe to surprise my mom with it.

    • @Skhere256
      @Skhere256 Год назад

      However I don't remember us ever frying the kalari. We had it with rice and..."ovrah" which is I guess a soup?

  • @umakanwar
    @umakanwar Год назад

    Mam, ultimate good video. Thank you. Apki mandi ki aur dishes bhi hum janna chahte hai

  • @shwetakulkarni7447
    @shwetakulkarni7447 Год назад

    शेपू की वडी कैसे बनाते है क्रृपया तरीका बताये

  • @awaisafzal7458
    @awaisafzal7458 Год назад

    I love you " You solved my problem of dihydration"🥰🥰🥰🥰

  • @karanarora1453
    @karanarora1453 Год назад

    Mam agar haldi na dale toh bhi chalega

    • @Edneet
      @Edneet Год назад

      Bina haldi ke colour achha nahi aayega, par bina haldi ke b bana sakate hai.

  • @ravinderkumarer
    @ravinderkumarer Год назад

    Wow what an amazing taste

  • @upkarsingh5412
    @upkarsingh5412 Год назад

    कालड़ी को लम्बे समय तक स्टोर kaise करें

  • @abusaadrehmani4859
    @abusaadrehmani4859 Год назад

    Mar jaavo ushi sabji me doob ke

  • @solartech5319
    @solartech5319 Год назад

    Esse jyada gas lgg jayegi

  • @ravinderkumarer
    @ravinderkumarer Год назад

    Aha yummi yummy yummy

  • @shantigoswami6708
    @shantigoswami6708 Год назад

    Tasty

  • @vijulm9029
    @vijulm9029 Год назад

    Sapu vadi ki recipe b bhata do mam

  • @aanizaa
    @aanizaa Год назад

    Aaj tumhaari recipee follow kar rahi hu😘😘

  • @RajinderKumar-bf9fi
    @RajinderKumar-bf9fi Год назад

    A one

  • @RajinderKumar-bf9fi
    @RajinderKumar-bf9fi Год назад

    Super

  • @Beautifulworld2453
    @Beautifulworld2453 Год назад

    Wowwwww My favourite 😋👌👍 From Kangra ❤️

  • @Mohan85871
    @Mohan85871 Год назад

    Thanks कैसे बनता हैं बता दिया

  • @ravinderkumarer
    @ravinderkumarer Год назад

    What a tasty Chambiali dish

  • @shantigoswami6708
    @shantigoswami6708 Год назад

    Tasty chat

  • @rajneeshkishore1238
    @rajneeshkishore1238 Год назад

    Boondi ka meetha..badana recepy